Corte os pães em rodelas.
Em uma tigela acrescente o leite e o açúcar.
Em outra tigela bata os ovos, passe os pães no leite com açúcar, passe os pães nos ovos.
Frite até ficarem dourados.
Acrescente o açúcar refinado e a canela em pó em cima das rabanadas fritas.