Cozinhe o macarrão e reserve.
Em uma panela separada leve ao fogo a calabresa com o alho e o sal frite bem até dourar.
Em seguida acrecente o molho de tomate e a água e deixe ferver.
desligue o fogo em seguida acrescente o creme de leite mexa até obter um molho homogêneo.
Em um recipiente separado junto o macarrão cozido e o molho e misture, por cima acrescente a batata palha ao seu gosto.