Fazer o bolo do modo indicado em uma forma quadrada.
Deixar o bolo esfriar.
Fazer dois ganaches separados, um com o chocolate ao leite e o creme de leite e outro com o chocolate branco com o creme de leite.
Dentro da própria assadeira, molhar o bolo.
Coloque o ganache escuro, e o sorvete de creme, em seguida um pacote de biscoito bis. Intercale em seguida o ganache claro e o sorvete de chocolate com outro pacote do bis, até terminar. Em seguida, decore com o creme de chantilly.