Name: Cupcake mix
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 250 g de manteiga (ou margarina) amolecida, não derretida; 1 xícara e meia de açúcar; 3 ovos; 5 gotas de essência de baunilha; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de leite; 1 pitada de sal; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 pitada de bicarbonato de sódio (se quiser)

Cupcake mix

Por Lilian

35 min

Ingredientes (20 porções)

250 g de manteiga (ou margarina) amolecida, não derretida
1 xícara e meia de açúcar
3 ovos
5 gotas de essência de baunilha
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de leite
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitada de bicarbonato de sódio (se quiser)

Modo de preparo

Passo 1 :

Coloque na batedeira a manteiga e o açúcar, bata até formar um creme homogêneo. (Não pare de bater, até o final da receita).

Passo 2 :

Acrescente os ovos 1 a 1.

Passo 3 :

Acrescente a baunilha.

Passo 4 :

Acrescente a farinha de trigo (aos poucos, e bata bem).

Passo 5 :

Acrescente o leite, e dexie bater (até ficar homogêneo).

Passo 6 :

Acrescente o sal o fermento e o bicarbonato.

Passo 7 :

Está pronto! Coloque nas forminhas (não cheias, pois vai crescer), e leve ao forno preaquecido a 180ºC, levará em média 30 a 40 minutos. Use a técnica do palitinho pra ver se está pronto (enfie o palitinho de dente no meio do bolinho, e se sair sequinho, está pronto). A massa é super saborosa!