Cozinhe o feijão, mais deixe ele ao dente e reserve.
Em uma panela coloque o bacon para fritar e reserve. Não é necessário óleo.
Complete a panela usada para a fritura do bacon com mais óleo e frite a banana e a linguiça. Reserve.
Cozinhe bem os ovos e corte-os em rodelas reservando.
Corte a couve bem fininha e reserve.
Apos tudo isso coloque em uma panela alho, cebola, e sal.
Despeje o bacon, a linguiça e a banana, despeje aos poucos a farinha amarela.
O segredo é não colocar muito, só o necessário.
Por fim coloque o feijão devidamente escorrido e misture. Quando estiver bem misturado coloque a couve.
Sirva em uma travessa e coloque os ovos por cima como decoração.