Beijinho de mulata

Ingredientes (60 porções)

• 1 colher (sopa) de pinga
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
• 7 colheres (sopa) de açúcar
• 3 ovos batidos inteiros
• farinha até dar ponto de enrolar
• coco ralado para passar os bolinhos, depois de passado na calda

Calda

• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de nescau
• 12 colheres (sopa) de leite
• 1 colher (chá) de baunilha

Modo de preparo