Doure a cebola e o alho no azeite.
Frite a calabresa, misture o milho.
Reserve.
Bata bem os ovos com o sal, pimenta e a salsinha.
reserve.
Dissolva a farinha de trigo no leite, e coloque nos ovos batidos e por último o fermento.
unte uma forma com margarina e coloque uma parte dos ovos batidos, o recheio e o restante dos ovos.
Polvilhe com parmesão e leve ao forno pré-aquecido por uns 30 minutos.
O recheio pode ser variado, presunto e queijo, legumes, ou o que desejar.
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