Em uma panela coloque o leite, o suco do limão, o açúcar e reserve.
Em uma vasilha bate os 3 ovos até atingir uma cor homogênea.
A seguir misture os ovos já batidos junto na panela com os demais ingredientes.
E adicione o cravo e a canela a gosto.
Você pode acrescentar também raspas de limão.
Leve ao fogo baixo por cerca de 1 hora e 15 minutos, mexendo de vez em quando para não grudar ao fundo.
Assim que formar as bolinhas e secar a calda retire do fogo e reserve na geladeira e depois e só servir.