Torta de batata com bacalhau
Por Iara Giovede Costa

Ingredientes (10 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Deixe o bacalhau de molho de um dia para o outro.

Passo 2 :

No dia seguinte ferva o bacalhau, depois desfie mais um pouco.

Passo 3 :

Refogue com alho, cebola, 1 tomate.

Passo 4 :

Cozinhe a batata e passe no espremedor.

Passo 5 :

Coloque 2 ovos, 1 colher de manteiga o bacalhau refogado e farinha de trigo para dar o ponto. Coloque em uma forma de buraco no meio (untada) e leve ao forno mais ou menos uns 30 minutos.

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