Name: Carne de panela à Toscana
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 kg de coxão duro; sal e pimenta-do-reino a gosto; 2 colheres sopa de farinha de trigo; 100 g de margarina; 1 cebola grande picada; 3 dentes de alho picados; 500 ml de vinho tinto seco; 500 g de presunto cortados em tiras; 1/2 maço de folhas de espinafre picados; 4 tomates sem pele picados

Carne de panela à Toscana

Por regina celia gubitoso deu

30 min

Ingredientes (8 porções)

1 kg de coxão duro
sal e pimenta-do-reino a gosto
2 colheres sopa de farinha de trigo
100 g de margarina
1 cebola grande picada
3 dentes de alho picados
500 ml de vinho tinto seco
500 g de presunto cortados em tiras
1/2 maço de folhas de espinafre picados
4 tomates sem pele picados

Modo de preparo

Passo 1 :

Tempere a carne com o sal e a pimenta, em seguida passe-a na farinha de trigo, em uma panela de pressão derreta a margarina e frite a carne até dourar.