Separe as folhas do espinafre do caule.
Em seguida refogue com a cebola, o alho e coloque tempero a gosto.
Reserve.
Dissolva o amido de milho no leite e em seguida adicione os outros ingredientes.
Leve ao fogo brando mexendo até engrossar.
Em seguida monte a lasanha alternando camadas de molho branco e do refogado de espinafre colocando uma camada de mussarela em casa uma das camadas.
Cubra a lasanha com molho branco na ultima camada e leve ao forno por 40 minutos.