Dispor os filés em uma travessa e colocar o creme de cebola e a pimenta.
Misturar e deixar descansar por meia hora.
Empanar com o fubá.
Caso for utilizar o requeijão, misturá-lo antes de empanar.
Fritar no óleo quente.
Tem que imergir senão ficarão gordurosos.
sugestões de molho para acompanhar: rosé, shoyu, maionese, barbecue e o que mais sua imaginação inventar!
Variação: ao invés de requeijão, você pode acrescentar cream cheese, pois é mais consistente.