Cozinhe o peito de frango na água e sal, depois desfie.
Em uma panela coloque leite, creme de cebola e o requeijão.
Mexa até engrossar.
Coloque o frango desfiado dentro do creme e acrescente a maionese, misture tudo.
No tabuleiro coloque uma camada de pão de forma e cubra com o creme, assim em diante, até terminar no creme.
Coloque a mussarela por último e leve ao forno para derreter a mussarela.