Torta de abobrinha japonesa

Ingredientes (20 porções)

• Cheiro verde picadinho
• 2 abobrinhas médias
• 12 colheres de farinha de trigo
• 3 ovos
• 1 cebola média
• 2 tomates picadinhos
• 1 xícara de óleo
• 2 dentes de alho amassados
• 50 g de queijo ralado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo