Cozinhar o brócolis a vapor.
Após cozinhar o macarrão, reservá-lo.
Em uma panela, coloque o azeite, não deixar ferver, pois o azeite muito quente perde suas propriedades benéficas.
Junte o alho, doure e coloque o brócolis e,por ultimo acrescentar o macarrão já cozido, mexendo com cuidado para não desmanchar o brócolis.
Em seguida é só se deliciar.
Para acompanhamento pode ser servido com filés de frango, ou uma carne de sua preferência.