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Misture todos os ingredientes em uma bacia grande com a ajuda de um fouet ou uma colher de pau.
Preaqueça o forno a 180º C.
Unte a forma retangular com manteiga e enfarinhe antes de colocar a massa.
Coloque a massa na forma retangular untada e leve para assar por, aproximadamente, 45 minutos.
A textura do bolo deve ficar cremosa por dentro e com a casquinha crocante.
Espere esfriar para desenformar! Desenformar o bolo de aipim muito cedo ou muito tarde pode acabar com ele bem na reta final. Assim que você retirar o bolo do forno, espere uns 20 minutos e desenforme.
E essa receita de bolo de aipim é tão versátil que pode ser encontrada de outras maneiras. Tente preparar o bolo de aipim cremoso e o bolo de aipim cozido!
Confira aqui no TudoGostoso mais receitas deliciosas de bolos caseiros: bolo pão de ló, bolo de fubá cremoso, bolo de milho cremoso, bolo de chocolate, bolo de cenoura, bolo de laranja, bolo formigueiro, bolo de banana e muito mais!
Uma combinação deliciosa para o lanche: bolo de aipim quentinho com café! Então, que tal aprender 5 diferentes maneiras de fazer café? Confira as dicas em nosso blog e deixe a refeição ainda mais gostosa.
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