Cozinhe em água sem sal o frango, desfie e reserve, rale uma cenoura e reserve junto com o frango desfiado, pique a cebolinha bem pequena e junte com o frango e a cenoura, reservada.
No liquidificador,coloque a meia cenoura, o creme de leite, o caldo de galinha, a maionese e o azeite, bata tudo bem.
Despeje o conteúdo na reserva feita e misture tudo muito bem, está pronto, serve para comer com torradas, fazer lanche natural e recheio para pão de metro.