Tempere os camarões com sal, limão, pimenta e colorau, deixe pegar gosto.
Em uma panela adicione o azeite e doure a cebola, o alho e o tomate, refogue bem.
Adicione o leite de coco, os camarões e o coentro, mexa bem e adicione a mandioca cozida e cozinhe.
Experimente o sal, acrescente o azeite de dendê, deixe cozinhar um pouco mais.
Depois de pronto sirva com arroz branco.