Misture todos os ingredientes e sove bem (coloque erva-doce se preferir). Deixe descansar 30 minutos, depois abra a massa e coloque a goiabada derretida ou amassada e enrole como em rocambole, pincele água por cima e jogue um pouquinho de fubá e deixe descansar 30 minutos. Depois asse em forno (180º C) em torno de 25 minutos até dourar.