Em um recipiente, coloque o fermento esfarelado e o sal.
Misture até obter um liquido.
Adicione a água morna e reserve.
Em um recipiente, coloque a farinha (reserve um pouco), açúcar, manteiga, os ovos levemente batidos e o fermento reservado.
Mexa para se agregarem (neste momento, se necessário, utilize a farinha reservada).
A seguir, sove sempre polvilhando farinha.
Deixe descansar por cerca de 10 a 15 minutos.
Abra a massa e empregue o recheio de sua preferência (lingüiça refogada, bacon ou queijo).
Enrole.
Coloque em uma assadeira (alta) redonda, untada e polvilhada.
Pincele com gema (opcional).
Deixe dobrar de volume.
Leve ao forno pré-aquecido 180° graus por 30 minutos.