Lave bem os filés e corte-os pequenos.
Numa tigela coloque os filés com o caldo knorr, o sal, os alhos (cortados bem pequenos) e o suco de limão e misture bem.
Coloque aos pouco os outros temperos e deixe descansar por 5 minutos.
Empane-os passando primeiro no leite e depois na farinha de rosca.
Frite-os em óleo bem quente.
Sugestão: pode ser acompanhado com creme de milho.