Coloque em uma panela o leite condensado, as gemas e a maizena dissolvida em um pouco de leite, leve ao fogo até engrossar e virar um creme.
Está pronta a primeira camada, é só colocar em um refratário espalhando bem.
Bata a ameixa com a calda no liguidificador, lembrando de retirar o carosso, depois de bater coloca em cima da 1ª camada.
Corta a goiabada em pequenos pedaços e coloca no liguidificador com o restante do leite que sobrou para fazer o creme, após bater é so colocar em cima da 2ª camada.
Bata as claras em neve, depois acrescente o açúcar e bata mais um pouco para dissolver o açúcar depois acrescente o creme de leite e pronto estar pronta a ultima camada é só colcar em cima da 3ª camada.
Levar ao congelador por mais ou menos 1 hora.