Fritar o bacon até dourar, escorrer em papel toalha e reservar.
Na mesma panela aproveite o óleo para fritar a cebola, alho e o pimentão até dourar.
Junte a carne e a linguiça, misture bem e deixe cozinhar por 5 minutos, acrescente o molho de tomate e o feijão cozido, tempere com sal e pimenta dedo-de-moça, cozinhe por 5 minutos. Transfira o chilli ainda quente para uma travessa em que for servir.
Decore com mussarela e salpique o bacon e a cebolinha, sirva acompanhado com nachos de milho.