Frite a linguica no azeite.
Quando estiver bem douradinha, acrescente a cebola e o alho, refogue bem.
Adicione a cenoura, a batata, oregano e refogue, junte 1/2 litro de agua e 1 caldo de bacon ou carne.
Bata o feijao no liquidificador com mais 1/2 litro de agua, e jogue na panela.
Quando comecar a fervura, prove o sal, se for necessario, acrescente mais um caldo de bacon ou carne.
Deixe ferver cerca de 50 minutos, até os legumes ficarem bem molinhos.
Opcional: Coloque macarrão para sopa, se não tiver muito caldo adicione um pouco de água.