Tempere o frango com alho e sal e acrescente a cebola e o pimentão por cima do frango já temperado.
Cubra e deixe o tempero agir por no mínimo 4 horas.
Após o período de 4 horas separe algumas fatias de bacon e pique em pedacinhos.
Frite o bacon e acrescente a farinha.
Misture a maionese com o creme de cebola.
Coloque o frango em uma travessa e passe o creme de cebola, após misturado com a maionese em todo o frango.
Recheie o frango com a farofa de bacon.
Envolva o frango com as tiras de bacon e prenda com palitos de dente.
Na ponta dos palitos coloque os anéis de cebola e pimentão que estarão no frango temperado.
Cubra com papel alumínio, leve ao forno e deixe assar por 35 minutos.
Retire o papel alumínio e cebola e o pimentão e deixe dourar.
Seu frango vai estar super bem temperado e a farofa do recheio vai se transformar em um pirão.