Em uma tigela misture a farinha com a manteiga, o creme de leite e o fermento até soltar completamente das mãos. Deixe na geladeira por 30 minutos, coberto com filme plástico. Forre com a massa o fundo e as laterais de um pirex e fure com o garfo. Asse em forno médio alto (200°C), preaquecido, por cerca de 20 minutos.
Bata no liquidificador todos os ingredientes e recheie a torta assim que ela sair prontinha do forno.
Vale a pena conferir.