Coloque a água do macarrão para ferver (assim que estiver fervendo coloque o macarrão e cozinhe até ficar al dente e reserve).
Enquanto isso refogue a cebola picadinha junto com o alho até ficar dourado.
Acrescente a carne moída e refogue até mudar sua cor.
Acrescente a abóbora picada, os tomates picados e a água.
Deixe cozinhar mexendo de vez em quando até a abóbora desmanchar.
Acrescente o sal, a pimenta-do-reino, o orégano, o cheiro verde e a margarina e mexa.
Apague o fogo, coloque o macarrão cozido em uma travessa e jogue o molho por cima.
Polvilhe o queijo ralado.
Dica: coloque a a água do macarrão pra ferver e já comece a fazer o molho, se o macarrão ficar pronto antes do molho é só reservar ou vice e versa.