Coloque as passas de molho no suco de laranja.
Descasque o pão e pique em cubos.
Coloque em uma tigela grande para misturar e adicione o leite, os ovos, a manteiga e o açúcar.
Misture bem.
Escorra as uvas passas e junte na massa.
Em uma panela pequena faça a calda com o açúcar e o suco de laranja coado.
Unte a forma com manteiga e coloque a calda no fundo.
Coloque a massa.
Asse o pudim por 20 a 30 minutos, a 100°C;
Coloque para gelar e bom apetite.