Doure no azeite a cebola, os dentes de alho e a pimenta.
Junte o filé de frango em tiras e refogue.
Adicione os tomates, o molho e o caldo de frango.
Desligue o fogo.
Coloque as ervas picadas, a salsinha, a cebolinha.
Reserve e prepare a massa.
Bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, o requeijão, a farinha de trigo, o queijo ralado, o sal, o fermento em pó e as ervas picadas a gosto.
Para a farofa (para polvilhar antes de assar):
Misture, esfarelando com as mãos, a farinha de rosca com o queijo ralado, a manteiga em cubinhos.
O sal e as ervas.
Reserve para polvilhar sobre a massa na montagem.
Usar refratário de 25 x 24 cm, unte a assadeira com manteiga e polvilhe a farinha de rosca.
Despeje a metade da massa e distribua o recheio.
Espalhe um copo de requeijão sobre o recheio, despeje o restante da massa e polvilhe com farofa.
Leve ao forno pré-aquecido a 180º graus por 30 minutos.