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Colocar as batatas para cozinhar, devem estar cortadas em 3, não deixar cozinhar muito, não podem ficar muito moles (pois ainda vai ao forno).
Após cozidas ligue o forno no 210ºC, coloquem-na em uma tigela de vidro que caibam todas as batatas.
Colocar a manteiga meio que espalhada por todas as batatas, por o alecrim e o sal.
Se quiser ponha um pouco de azeite.
Coloque no forno.
Quando as batatas estiverem douradinhas. Tire-as do forno e sirva com arroz, uma mistura que preferir (sugeri 2 acima) e, uma salada de alface e tomates.