Em uma panela de pressão aqueça 1 colher (sopa) de óleo e doure 700 g de músculos cortados em cubos.
Junte 2 tomates médios cortados em cubos, 1 lata de cerveja e 2 cubos de caldo de carne dissolvidos em 2 xícaras (chá) de água fervente.
Tampe a panela e cozinhe por 30 minutos.
Retire do fogo, abra a panela e junte 600 g de batatas cortadas em cubos.
Cozinhe por 10 minutos com a panela destampada.
Sirva em seguida.