Name: Merengue de pêssego
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 caixa de creme de leite fresco para chantilly bem gelado; 1 lata de pêsseo em calda; 2 discos de suspiro; 4 colheres de açúcar; 100 g de coco fresco ralado grosso

Merengue de pêssego

Por simone alves vieira

60 min

Ingredientes (6 porções)

1 caixa de creme de leite fresco para chantilly bem gelado
1 lata de pêsseo em calda
2 discos de suspiro
4 colheres de açúcar
100 g de coco fresco ralado grosso

Modo de preparo

Passo 1 :

Na batedeira junte o creme de leite fresco com as 4 colheres de açúcar e bata na velocidade minima ate formar o chantilly.

Passo 2 :

Escorra os pêssegos da calda e pique.

Passo 3 : Montagem do meregue:

Na bandeja coloque o primeiro disco de suspiro, espalhe uma camada de chantilly batido e espalhe parte dos pêssegos picados, cubra com o segundo disco de suspiro mais pêssego picado, e cubra com chantiliy.