Mousse de morango
Por Cátia Valerio

Ingredientes (5 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Hidratar a gelatina com 3 colheres de água fria e a seguir dissolvê-la em banho-maria.

Passo 2 :

Bater no liquidificador o leite condensado, os morangos, o suco de limão e a gelatina dissolvida.

Passo 3 :

Juntar as claras em neve mexendo delicadamente.

Passo 4 :

Colocar a mousse em taças e levar à geladeira por no mínimo 2 horas.

Passo 5 :

Decorá-las com morangos no momento de servir.

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