Em uma panela coloque a manteiga, e pique o alho, deixe ate dourar.
Em seguida acrescente todos os outros ingredientes.
Misture até ficar um creme.
Descasque as batatas, e corte a gosto.
Lave, acrescente o creme, misture bem, coloque em uma assadeira.
Leve ao forno em temperatura máxima por aproximadamente 1 hora e 10 minutos, ou até dourar.