Depois de lavada e bem escorrida,tempere a carne com o creme de cebola , cheiro verde e acrescente o ovo. Mexa bem.
Abra a massa em cima de um papel filme como se fosse fazer um rocambole.
Acrescente o recheio: a mussarela e o presunto picados,agora coloque o requeijão por cima de tudo e enrole com cuidado.
Coloque o rocambole de carne em um pirex untado com manteiga e leve para assar.
Quando estiver dourado, está pronto.
É uma delícia.