Ferva as batatas com casca até que um garfo entre facilmente dentro dela.
Escorra toda água.
Retire a casca das batatas.
Amasse todas as batatas com garfo em outro recipiente depois reserve.
Coloque na panela em fogo baixo 1 colher de margarina.
Coloque as batatas aos poucos e mexa.
Coloque o leite e mexa.
Sal a gosto.
Dica: o leite deixa mais fino e a manteiga engrossa, assim pode dosar no seu gosto. Não use alho.