Misturar em uma panela o leite condensado, duas gemas e o leite.
Levar em fogo brando, mexendo sempre até engrossar e reservar.
Bater o creme de leite de fresco (gelado) na batedeira, acrescentar 2 colheres de sopa de açúcar, bater mais e reservar.
Picar as frutas e reservar.
Bater na batedeira 2 claras até o ponto de neve, acrescentar 6 colheres de sopa de açúcar e o creme de leite e reservar.
Colocar em uma travessa o creme feito com o leite condensado.
Colocar as frutas picadas por cima.
Colocar o chantilly (creme de leite fresco, batido) em cima das frutas.
Colocar o creme feito de claras em cima do chantilly.
Levar a geladeira por 3 horas e servir bem gelado.
Fica uma delícia.
As frutas podem ser substituídas pela fruta de sua preferência.