Limpe o frango e lave-o com vinagre.
Em uma vasilha coloque as partes do frango cortadas no tamanho desejado, a maionese, o alho, a cebola, a pimenta do reino e as ervas finas.
Misture bem e despeje sobre uma assadeira.
Coloque a salsa e a cebolinha picadas e regue com o azeite.
Cubra a assadeira com papel aluminio e coloque para assar em fogo alto por 20 minutos.
Descubra a assadeira e deixe ourar por mais 20 minutos ou como desejar de acordo com o forno.
Depois disso é só se deliciar com essa receita deliciosa.
Bom apetite!