Descasque a banana e corte no sentido longitudinal.
Derreta a margarina na frigideira.
Coloque a banana na frigideira, coloque um terço do açúcar cristal e deixe até derreter o açúcar.
Coloque a vodka e deixe pegar fogo.
Apague com o suco de laranja.
Vire a banana e coloque o restante do açúcar.
Deixe reduzir a calda até a metade.
Sirva a banana em um prato grande.
Coloque uma bola de sorvete e regue com a calda.