Primeiramente cozinhe o macarrão como de costume.
Coloque a frigideira para esquentar, despeje um pouco de óleo, coloque a cebola para dourar e depois acrescente o alho picado e o tomate.
Depois que os temperos estiverem suados, acrescente um pouco de água e espere ferver (ps: se for adicionar carne para fazer uma sopa acrescente nesse momento).
Despeje a massa de tomate e quando ferve, espere ferver novamente e adicione o maionese (eu usei a Hellmann's). Mexa até que forme um creme homogêneo.
Por último misture o macarrao e mecha para que o molho o envolva.