Misture todos os ingredientes e leva ao fogo mexendo sempre.
Quando começar a engrossar tira do fogo e coloca em uma travessa de vidro já forrada com os biscoitos wafer de limão.
Bata as claras em neve, açúcar a gosto e suco de meio limão.
Acrescente uma caixinha de creme de leite e mexa levemente.
Para decorar use raspas de limão.
Leve para o congelador.