Ralar o repolho bem fino lavar bem e reservar.
Em um travessa plástica misturar a maionese com limão o creme de leite, as uvas passas, o açúcar e o sal.
Acrescentar o repolho ralado e misturar bem.
Transferir para uma travessa de sua preferência e servir.
Se desejar pode utilizar maionese comum e acrescentar suco de 1 limão.
Também ficará mais saborasa se for servida gelada.
Serve como acompanhamento de arroz branco e carne com molho.