Name: Torta salgada
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 copo (200 ml) de farinha de trigo com fermento; 1/2 copo (100 ml) de óleo; 1 copo (200 ml) de leite; 3 ovos; 4 tabletes de queijo polenguinhos (original); sal a gosto; margarina; 2 linguiças calabresa; 1 tomate; 1 lata de milho; 100 g de queijo muçarela; 100 g de presunto; orégano

Torta salgada

5/5 (1 avaliaçõ)

Por Aliny

90 min

Ingredientes (6 porções)

1 copo (200 ml) de farinha de trigo com fermento
1/2 copo (100 ml) de óleo
1 copo (200 ml) de leite
3 ovos
4 tabletes de queijo polenguinhos (original)
sal a gosto
margarina
2 linguiças calabresa
1 tomate
1 lata de milho
100 g de queijo muçarela
100 g de presunto
orégano

Modo de preparo

Passo 1 :

Aqueça o forno a 180°C.

Passo 2 :

Coloque as duas linguiças calabresas para cozinhar por 10 minutos.

Passo 3 :

Enquanto isso bata os ovos, o leite, o óleo, a farinha, os tabletes de queijo polenguinho e o sal no liquidificador. Acrescente primeiro os líquidos para ficar melhor de bater. É preciso bater bem, até a massa parecer homogênea.

Passo 4 :

Pique em pedaços pequenos o queijo, o presunto e o tomate. Depois de retirar a calabresa que estava cozinhando do fogo, pique-a também em pedaços pequenos.

Passo 5 :

Pegue um refratário de vidro que possa ir para o forno e unte com margarina.

Passo 6 :

Despeje metade da massa batida no refratário e em seguida acrescente a calabresa, o queijo, o tomate, o presunto, o milho e orégano. Lembre-se de distribuir bem.

Passo 7 :

Despeje o que sobrou da massa por cima de todo o recheio.

Passo 8 :

Leve ao forno a 180°C por 1 hora exatamente. Ela vai está pronta quando já estiver douradinha. Fique olhando todo tempo para não queimar. Cada forno tem uma potência diferente.