Misturar a farinha de trigo com o fermento, com o sal e com o açúcar.
Colocar o leite , a manteiga derretida e o ovo.
E misturar tudo.
Com um pouco de manteiga , untar a frigideira.
Com uma concha colocar um poco da massa homogênea na frigideira.
Esperar dourar do 2 lados.
Pronto, sirva-se com uma cobertura de chocolate (opcional).