Cortar o frango, cenoura, chu chu, pimentão, cebola e tomate em cubos do mesmo tamanho.
Cortar os alhos e a salsinha em tamanhos pequenos.
Colocar a cenoura e o chu chu para cozinhar em panela pequena, com o tempero especial para legumes e deixar cozinhar cerca de 20 minutos.
Cozinhar o frango junto da cebola, a salsinha, alhos pimentão, sal e azeite,
misturar tudo em uma panela média e deixar fritar até o frango dourar.
Acrescentar o tempero em pó curry ao frango frito, mexer bem.
Acrescentar o tomate ao frango, mas não mexer muito para não desfazer o tomate.
Acrescentar a cenoura e o chu chu ao frango, misturar bem e deixar cozinhar por cerca de 5 minutos.
Retirar da fogo e deixar esfriar.
Colocar em refratário médio ou manter na panela de cozimento.