Misture em uma tigela a farinha, o açúcar e a margarina até formar uma massa lisa. Abra a massa num refratário e leve ao forno médio, por 10 minutos ou até dourar. Deixe esfriar.
Para o recheio, misture a gelatina sem sabor com 1 xícara do suco de uva em banho-maria.
Despeje no liquidificador e bata com o restante dos ingredientes.
Despeje sobre a massa e leve à geladeira por 3 horas.
Cubra com as uvas misturadas com a geleia e sirva.