Reserve o milho verde.
Bata todos os outros ingredientes no liquidificador por uns 5 minutos.
Acrescente o milho verde, bata mais um pouco (não bata muito para que o milho não fique muito triturado).
Leve para assar em forma untada com óleo, a 180°C por mais ou menos 50 minutos.
A consistência final do bolo é meio mole porque ele fica cremoso como pamonha.