Colocar o leite, o leite condensado, as gemas e a maizena numa panela mexer até virar um creme, acrescentar o o creme de leite, reserve.
Colocar o flan e o leite, mexer até virar um creme, reserve.
Bater as claras em neve, reserve.
Triturar o bis em pedaços não muito pequenos.
Em uma tigela de vidro coloque o creme branco, por cima o bis depois o creme de chocolate, em seguida as claras em neve.
Por último raspar o chocolate meio amargo em cima, a quantidade a gosto.
Coloque na geladeira para gelar, e depois é só se deliciar.