Arroz à piamontese
Por Michelline de Andrade

Ingredientes (4 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Reserve o arroz.

Passo 2 :

Em uma panela adicione o creme de leite, o leite, a manteiga, a noz-moscada e o queijo parmesão.

Passo 3 :

Mexa até tudo ficar homogêneo.

Passo 4 :

Adicione o champignon cortados ou inteiros

Passo 5 :

Adicione o arroz reservado a essa mistura e mexa em fogo brando.

Passo 6 :

Para finalizar adicione a mussarela, misture até que ela derreta.

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