Name: Pastel simples de frango com catupiry
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 massa de pastel pronta; 1 peito de frango; 200 g de requeijão cremoso; 200 g de creme de leite; 1 tablete caldo knorr; 1 cebola média (picada); 5 dentes de alho (picado); 1/2 pimentão verde (picado); salsinha e sal a gosto

Pastel simples de frango com catupiry

Por camila beatriz

90 min
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Ingredientes (12 porções)

1 massa de pastel pronta
1 peito de frango
200 g de requeijão cremoso
200 g de creme de leite
1 tablete caldo knorr
1 cebola média (picada)
5 dentes de alho (picado)
1/2 pimentão verde (picado)
salsinha e sal a gosto

Modo de preparo

Passo 1 :

Cozinhe o frango só com água, reserve até esfriar, depois desmonte ele (pode ser em partes grandes).

Passo 2 :

Coloque no liquidificador sempre parando para mexer, cuidado para não triturar muito, reserve o frango em uma tigela.

Passo 3 :

Pegue o creme de leite e o requeijão e ponha pra bater no liquidificador apenas para misturá-lo (se preferir misture a mão), coloque os temperos a salsinha e o sal a gosto e mexa ou bata para misturar bem.

Passo 4 :

Novamente com o frango, ponha na panela o alho a cebola e o pimentão com azeite, deixe dourar e jogue o frango triturado na panela com um 2 dedos de água, deixe secar a água em fogo baixo, sempre mexendo para não queimar.